【店家資訊】
店家名稱：慈禧川味麻辣火鍋
營業時間：16:00 - 23:30
營業電話：06 201 0378
營業地址：台南市永康區復國一路529號 (地圖點我)
粉絲專頁：慈禧川味麻辣火鍋
蝦米享用時間：2019/07
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/07/blog-post_12.html
永康區復國一路上從頭到尾有著不少的美食店家，但是距離我們住家就稍微遠了一點點，只能慢慢的一間一間的分享給大家。今天來分享適合下班後的火鍋約會👉「慈禧川味麻辣火鍋」
店家旁邊有一個停車空間，但是這不是店家的唷，誤停會有拖吊風險，想要找停車場可以直接詢問服務人員比較快
整體空間乾淨、簡約，帶點暖暖的木質色調，有兩台冷氣，吃起麻辣火鍋相當舒適
後面一點的位置是店家的醬料區、餐具區，還有可以自己添加的高湯
菜單底加啦，最詳細最完整資訊請依店家現場為主
今天跟三位友人約在這裡吃，滿滿一桌均分下來一人大概$400左右，算是蠻平價的一間麻辣火鍋
鴛鴦養生鍋 $200來吃麻辣鍋我們大部分都是點鴛鴦鍋，可以滿足我們嗜辣的胃口，也可以滿足不吃辣的友人。這裡的麻辣湯頭採用牛大骨跟10幾種中藥精心熬煮，湯頭麻麻辣辣的吃起來很過癮。白湯的部分選用豬大骨跟多種蔬菜燉煮，直接喝的話會有一點清甜口感
慈禧特製鴨血 $40、慈禧特製豆腐 $40鴛鴦鍋裡面會有附贈鴨血豆腐，但是喜歡吃鴨血的我們還是加點了XDD，鴨血有嫩，口感不錯
嚴選日本和牛 $290
想不到在這裡竟然可以吃到和牛！！來自日本的A5和牛在這裡可以輕鬆享用，價格也還可以負擔。簡單涮個幾秒就可以品嘗到最嫩的和牛，超喜歡在嘴裡古溜的滑嫩感，很讚
手工餃類拼盤 $100店家提供四種口味的手工餃，但是每一種都好想要來一口喔，這個時候來一份餃類拼盤就是很好的選擇。裡面我們最喜歡魚冊了，香氣豐富蠻不錯的
大陸妹 $40、玉米筍 $40點了好多肉肉好像會有一點罪惡感😂，那就點一些自己喜歡的蔬菜吧。蠻喜歡玉米筍脆脆的口感，而且一口就可以吃下一整隻玉米的精華耶
嚴選霜降牛肉 $130/份吃肉肉就是要涮麻辣鍋的部分（其實是自己愛吃辣XD)，霜降牛略帶油花，可以吃到牛肉的嫩、油花的Q，蠻可口的
川味辣丸子 $40、手工特製排骨酥 $70
川味辣丸子彈性超好，非常彈牙！排骨酥也是我們很喜歡的食材之一，肚子餓的時候簡單燙個幾秒加熱一下，煮久一點又是不一樣的口感跟風味。
嚴選梅花豬肉 $130不吃牛肉的友人點了一盤梅花豬肉，蠻厚實的肉片，吃起來的口感很紮實
特製肥腸 $130肥腸是吃麻辣鍋必點的阿，我們喜歡一開火就下鍋，煮得越久越入味越好吃
老油條 $40、科學麵 $15老油條也是我們吃麻辣鍋必點的食材，而且要煮到很爛，整個吸附滿滿的麻辣湯汁才夠味
科學麵跟白米飯都是吃火鍋的好朋友，7分熟麵條QQ的口感迷人，加點鴨血、豆腐就是一碗特製麻辣科學麵😍😍
海鮮拼盤 $285拼盤裡面有蛤蜊、澎湖透抽、天使紅蝦、鯛魚片的組合，這裡的海鮮都蠻新鮮的耶，透抽Q彈、天使紅蝦蝦味濃郁，蛤蜊有著滿滿大海的味道，整個很讚
烏梅汁 $20
吃火鍋就是要配飲料啊~~酸酸甜甜的烏梅汁是友人吃麻辣鍋的最愛，香氣豐富又可以解辣
這附近..開車的話是比較不好停，店家後面有大的收費停車場，需要的朋友可以詢問店家唷
永康區復國一路上美食店家真的是很多，今天分享的「慈禧川味麻辣火鍋」整體算是平價，很適合下班後三五好友一起吃吃晚餐、宵夜的火鍋店，分享給大家囉
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