【台南】【食記】安南區 ★ 甘沐 手作千層 - 每月限量訂購,台南最難訂的千層蛋糕之一,秒殺等級的好味道


【店家資訊】
店家名稱:甘沐 手作千層
營業時間:沒有資訊
營業電話:訂單成立後,店家會告知取貨聯繫電話 (迷路時超好用)
營業地址:工作室在台南市北安路二段和欣客運附近(訂單成立後,店家會告知正確取貨地址)
粉絲專頁:甘沐 手作千層
蝦米享用時間:2019/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/08/blog-post_2.html


甘沐手作千層是位在安南區巷弄裡面的工作室,店家每個月月中都會開放下個月的預定,不誇張,真的超熱門,開放預訂的3分鐘內會湧進破千則留言,也因為這樣我們搶了好幾個月都搶不到...這次終於在我們努力了幾個月後終於搶到了!!超感動的。

千層蛋糕的盒子也頗有質感,感覺不錯。取貨方式有兩種,可以選擇到安南區店家的工作是自取,或是使用宅配的方式。我們住台南,當然用自取的,取貨當天艷陽高照,我們從安南區拿回到安平區立馬先送進冰箱降溫一下
蛋糕打開的時候會先發現店家提供的刀叉跟盤子。刀子蠻好用的,不常切蛋糕的我們也可以切出很好看的斷面
焦糖伯爵 $780
店家每個月在預定的時候也會公告說有哪些口味可以選擇,像是我們七月份有原味香草、焦糖伯爵、楓糖檸檬、桂花鐵觀音等四種口味。我們選擇了焦糖伯爵,這個口味也是甘沐手作千層的經典款,如果您也訂到了而在煩惱不知道要訂哪種口味?那麼就跟著我們選這個吧
有著大刀面的黑色蛋糕刀相當好用,連我們不常在切蛋糕的人都可以切出很好看的蛋糕

真的不是我們在誇獎自己,而是真的切的很好看,拍照起來也加分不少😂😂
一層一層堆疊的蛋皮,厚度的掌握決定了入口的口感,甘沐的千層口感呈現很細膩很不錯。每一口都有著淡雅的伯爵茶香氣,些許的焦糖香帶出整塊千層的豐富層次感
甘沐是一間在巷弄裡的手作千層工作室,沒有過度華麗的包裝與裝飾品,只有真誠的好味道。很難訂購的甘沐我們歷經幾個月的努力終於訂到了,想要品嚐這好味道可得需要一些些的好運氣喔

店家熱門的程度請看👇👇,開放訂購的瞬間就有1187個留言.....




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本文由悠樂玩家直屬部落客:台南。蝦米龍撰文


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