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周媽媽美食坊
地址:台南市安南區安中路一段701巷1號
電話:06-2466658
營業時間:am11:00~pm8:30(中午不休息)
公休:週三
支付工具:現金
價位:15~55
停車:路邊停車
米粉這次要來介紹位於安南區安中路一段銅板價鴨肉料理的周媽媽美食坊
基本上米粉會經過這裡的時間都是晚餐時段,每次經過周媽媽美食坊的時候都會看到排隊的人潮
這天米粉騎著歐兜賣載著中二要回家的時候中二開口問說:「媽媽,為什麼每次經過這家店的時候都會看到有人在排隊啊!這家店的東西很好吃嗎?」
於是米粉回答說:「挖阿災,找時間來吃吃看就知道了」
米粉跟中二連續兩天都來這裡用餐
第一次用餐的時間次在晚上六點半左右,當時周媽媽美食坊門口就已經有排隊人潮了,不過因為店家的動作非常快,所以排隊的時間並不久
第二次來用餐的時間在兩點半左右完全不用排隊,整個用餐過程感覺像包場一樣輕鬆.自在
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內用空間不大只有四張小桌子,所以很多客人都會選擇外帶
看看牆上斑駁痕跡感覺應該已經開了很多年了
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大大的菜單就在掛在正對門口的牆壁上
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右邊牆上也貼了三樣餐點的名稱與價錢
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想好要吃甚麼之後不管是內用還是外帶通通都到這根柱子邊排隊,並告知店家你是要內用還是外帶
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所有的餐點全都在這個開放式廚房裡製作
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雞肉絲飯(小)$25
雞肉絲飯的濕潤度剛剛好,雞肉絲不乾柴
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當歸米血$35
這裡的當歸湯對於米粉這種平常不喝中藥湯的人來說中藥味重了一些些,但整體是好喝的
米血口感是軟Q.帶有嚼勁,如果不想喝湯的噴油,這裡也有乾米血可供選擇
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不管是湯的米血還是乾的米血店家都會附上醬油膏,醬油膏的味道是屬於偏甜的
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喜歡沾醬的噴油不彷沾點醬油膏一起吃
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鴨肉羹米粉$50
上頭加了一些白胡椒與烏醋提味,羹湯喝起來不會過甜,薑的味道重了一些
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鴨肉口感非常的軟嫩,也很入味,滿滑順的
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蘿蔔煮得很透,而且非常清甜,在吃的時候只需要用舌尖一頂就能化開
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鴨肉飯$45
米粉滿喜歡這碗鴨肉飯,整體的濕潤度適中,還多了鴨油的香氣,淋上湯汁的白飯跟鴨肉一起入口,鹹鹹香香的滿不錯的
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紫菜湯$15
這碗紫菜湯看起來不怎麼樣,但喝起來紫菜味滿濃郁的,米粉個人覺得還滿好喝的
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鴨肉切盤$55
以55元的價錢來說這盤鴨肉切盤的份量算不錯了,鴨肉上面放了一些薑絲與大量的醬油膏
這盤鴨肉上桌時米粉只有一個想法,醬油膏也淋太多了吧!!!😲
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米粉在吃的時候很努力的想把鴨肉上的醬油膏撥掉,但可能因為醬油膏加太多導致整盤鴨肉都是醬油膏的甜味,完全吃不到鴨肉原本的香氣,滿可惜的
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鴨肉冬粉湯$50
湯頭喝起來滿清甜的,裡頭加了一些鹹菜❓️冬菜❓️(米粉傻傻分不清楚XD)🤔
在這碗鴨肉冬粉上桌的當下,米粉詢問了店家湯裡加的是甚麼菜,但是米粉腦袋裡的記憶體不足,再加上吃飽後腦袋空空的狀態下,把店家的回答給全部忘光光了😱
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