【店家資訊】
店家名稱：三船の鰻丼San Chuan Unagi Don restaurant
營業時間：11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
營業電話：06 208 5703
營業地址：台南市東區府連路439號 (地圖點我)
粉絲專頁：三船の鰻丼-台南店
蝦米享用時間：2019/09
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/09/blog-post_18.html
來自嘉義的三船鰻魚飯、日式料理，在台南也開了兩間店了！！一間在康樂街，一間是我們今天到訪的府連路這裡。三船一開始是鰻魚跟水產的供應商，現在則是將新鮮魚貨變成一道道精美的日式料理來呈現，今天我們跟幾位友人來到三船來嚐嚐鮮囉~
府連路店面的對面有一個蠻大的停車場，攜家帶眷開車來用餐是很方便的喔，而且用餐還有停車優惠！！
店內走的是溫馨風格，有冷氣很舒服，座位之間算是寬闊，吃飯起來不會卡卡
提供有可爾必思、氣泡飲料跟酒精性飲料#未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #喝酒不開車
另一邊的牆面上有手寫的菜單，想找一些現撈魚貨、菜單上沒有的料理可就要來這裡看看囉
二樓也有座位，很適合商務聚餐、家庭聚餐等等，小公司的尾牙應該也是很OK！
三船の鰻丼的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主
來看看我們今天吃了哪些好料的吧~~我們人數比較多、點的也很多，所以今天就沒有來一張大合照鱈魚肝 $120
鱈魚肝獨特的風味應該有一些人會比較不敢享用，但是我們可是吃得很開心，店家搭配了不少洋蔥，多了爽脆口感
極上刺身 $460一整隻孔雀造型的容器也太浮誇了吧😂😂！底層放了不少的冰塊來幫生魚片保持鮮味，並提供了現磨的山葵，每一塊生魚片吃得出新鮮，鮭魚的嫩、蝦子的甜都是我們很愛的
炙燒鮭佐義式洋蔥醬 $180每一塊壽司捲上面都放有一塊經過炙燒的鮭魚、起司的層層堆疊，再淋上店家特製的洋蔥醬，味道非常豐富，鮭魚特有的油脂香氣也幫壽司增添不少風味
天婦羅 $210
茄子、地瓜、彩椒、金針菇...等等非常豐富的各式蔬菜裹粉油炸、還有炸蝦躲在後面，油炸功夫蠻不錯的，口感上並沒有油膩感，沾點店家提供的沾醬很對味
中華風XO醬炒烏龍麵 $220上桌時看起來就是一盤平淡的炒烏龍，後來往裡面一找，發現烏龍麵裡面還蠻多食材，所以我們將食材稍微往表面移了一下XDD，真的是只有豐盛可以形容。這盤烏龍麵吃起來醬香濃郁、海味豐厚蠻不錯的
鮭魚卵握壽司 $90滿滿的鮭魚卵在嘴裡爆開的滋味真的是很幸福，蠻推薦來三船要點上一份鮭魚卵握壽司的
蒲燒鰻魚豪華丼 $580升級套餐只要加價$100，就可以有前菜、果蔬嘉年華或是和風中卷二選一、茶碗蒸、甜點等等，蠻划算的
我們點的蒲燒鰻魚豪華丼裡面有著兩大塊的鰻魚，很大器，都快看不見底層的米飯了，鰻魚口感有著些許的Q彈，肉質香氣真的是很討人喜歡。米飯也因為醬汁而帶著些許的甜味好好吃
豆鼓鮮蚵 $180
這個季節的蚵仔就是肥美，很嫩、鹹香、非常下飯，可惜今天的桌上沒有白飯XDDD
車輪壽司 $220這個車輪壽司的尺寸...超乎想像！！是卡車等級的，顏色、造型都很吸睛，裡面還有包覆著這裡的強項👉鰻魚，整體口感很豐富
三船極上丼 $460我們一樣加價$100升級成套餐，上面是滿滿的生魚片、干貝、還有鮮蝦，一樣有提供現磨山葵來增添風味，個人口感還是最喜歡鮭魚跟干貝，下次再來我要試試鮭魚親子丼！！
義式雞柳佐法式芥末醬 $180這款壽司的上面淋了不少法式芥末醬，整體的口感很紮實，味道吃起來是以芥末醬為主。一旁有著薑片，可以搭配著享用來變換不同的味道
烤香魚兩隻特價 $320
母香魚兩隻只要$320真的是很划算，所以我們一口氣點了4隻😂😂，我們喜歡先將魚肉的部分吃光，把整塊魚蛋留在最後一口吃下，享受魚蛋在嘴裡嗶嗶波波的口感，鹹香鹹香的很好吃
箱壽司 $260箱壽司的造型比較特別、也很少見，上面是一塊塊味道香氣都很讚的蒲燒鰻魚整個很加分
清蒸鸚哥魚 (一魚二吃) $590這隻鸚哥魚也太大隻了吧，採用清蒸的方式來享用最能吃出魚的鮮度。鸚哥魚的肉質比較有Q度，口感蠻讚的，味道上鹹香中保有魚肉的鮮甜
魚骨的部份店家搭配高麗菜、菇菇、豆腐等等拿來煮味噌湯，湯頭鮮美，拿來當今天的結尾真的是很讚
店家名片府連店這邊提供有免費停車場，對面也有收費停車場(消費滿$500可以免費一小時、消費滿$1000可以免費兩小時)，不管是騎車或是開車過來用餐都很方便👍
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