【台南】【食記】安平區 【微醺餐酒館】來點貴族般的微醺｜享受遊艇美景｜義式料理｜專業餐酒搭配

【微醺餐酒館】近期新開幕餐酒館

餐廳整個優雅質感又帶點浪漫，在安平遊艇港畔旁的高貴精緻餐點，品嚐著高享受的葡萄酒

帶點微醺感漫步在這約會的河畔特別愜意。有種氛圍名叫餐酒館

偶爾可以犒賞自己吃些「微奢侈」的大餐囉~！

「生活是種態度，享受是門藝術」

今日來時剛好遇到每年一次的遊艇展，享受之虞看美景之實

「微醺餐酒館」位在健康路底在安平亞果遊艇城內

開幕不久來訪剛好有遇到首場遊艇嘉年華活動

當天購票遊艇嘉年華可折餐飲50~於是就來嘗鮮看看!

一入位的餐桌上就擺放著個精緻的餐盤和鮮花

【微醺餐酒館】菜單

餐酒館/雪茄/精緻外燴

價位大約落在 500 元至 1000 元~就算不是慶祝、約會
偶爾也可以來享用佳餚，好好犒賞自己一番！

【壽星當月優惠】每次活動不一定詳情要上微醺餐酒館詢問喔~

四人訂位送一瓶紅酒；八人訂位，一瓶紅酒一份豬腳

紅酒有淡淡的果香很適合搭配餐點的一款紅酒，整體高級精緻價位偏高
餐點偏少量，但美味層級有多層次豐富的口感

為了享受餐飲品質【微醺餐酒館】有最低消費限制

室內區低消周末假日700  戶外500 |平日500 戶外300

主要為單點式涵蓋有披薩、燉飯、義大利麵 也有套餐和分享餐供選擇

今日多人來遊玩，選了四人分享餐$3988

有南瓜絲絨濃湯、凱撒沙拉、香煎美國頂級牛小排、大地松露蕈菇燉飯、經典義式肉醬義大利麵、酒漬海鮮總匯、香煎松阪豬、 贈德國脆皮豬腳佐蜂蜜芥末

桌上的碗盤都以金色搭藍色調的餐巾

感覺格外奢華高調

--|  南瓜絲絨濃湯⠀|---

濃湯口感如絲絨般滑順，每一口都能嚐到南瓜甜味與濃郁奶香

跟一般南瓜濃湯不一樣口感，用南瓜與奶油一同熬煮

有洋蔥和雞高湯熬煮的香味帶點甜香口感柔順綿密

沾點麵包吃口感更佳

--|   酒漬海鮮總匯 ⠀|---

酸酸甜甜的口感很開胃，裏頭有花枝、甜椒、蝦子
花枝很Ｑ彈好咬，浸泡於酒醋漬醬汁，讓人很想拌涼麵吃，酸甜很可口

--| 凱撒沙拉 |--

凱薩醬汁與蔬菜拌一拌完整包覆沙拉
雞胸肉軟嫩嫩，吃起來相當清爽開胃

-- |  大地松露蕈菇燉飯  |--

略帶米心的口感的燉飯加上松露醬和牛肝蕈菇~
燉飯香噴噴，濕潤滑口!

--|  經典義式肉醬義大利麵  |--

香濃的義大利麵，蕃茄肉醬義大利麵
用新鮮的絞肉、洋蔥、番茄和高湯最後，撒上新鮮的Parmesan帕瑪森起司
整盤麵香濃可口，但小小一盤份量不夠四人吃

--| 香煎松阪豬 |--

簡單搭配椒鹽就很美味，旁邊點綴芥末也很入味

四人份吃，所以就再度把松阪豬再切薄片好入口

保有松阪豬獨特的脆度，表面燒烤金黃又不過焦讓人食慾大開
搭配特製蒜味沾醬，更提出肉質的香氣
脆口彈牙的肉質，頂級的享受，很適合來一瓶白酒

-- | 香煎美國頂級牛小排 |---

吃牛排就是要搭紅酒，2者不能缺少，紅酒整個把牛排提味出來

紅酒裏頭的微量元素，和牛排中的某種成分蛋白酶

在一起會產生多巴胺，讓人吃起來的時候口感更棒！

也顯得肉質更加細嫩

這可口的牛排切面，每一口極度美味

軟嫩不會過熟，也不會有血水，不論搭配胡椒鹽享用原味

或者他特製沾醬都能享用到滿滿牛肉香氣，只可惜份量稍少

--|  德國脆皮豬腳佐蜂蜜芥末 |--
不會過度乾柴，瘦肉部分仍有肉汁，帶有嚼勁

飯後甜點，綠茶風味的蜂蜜蛋糕，濃郁帶點Q黏蛋糕

吃起來比較扎實的口感

美酒搭配美景，這裡很適合悠閒的高雅人士

餐廳環境很高雅，會讓人很愜意的在這享受餐點

環境整個呈現高雅的感覺，有一種微電影的場地氛圍

餐廳用了很大量花的元素很適合帶女孩來這拍照打卡呢~

整體來說餐點份量偏少，走精緻路線的，不過酒品的果香味很順喉

可以單純來杯紅酒看美景，有專業的伺酒師介紹和品酒

還有專門的酒窖，這裡的海景和遊艇可欣賞且舒適

用餐環境很高雅舒適、細緻入微的餐酒

氣氛優質，適合聚餐聊天的新地點

[Visions微醺餐酒館]

✧台南市安平區新港路二段773號

☎06-2988822   ⌚周三四17:30-1:00   ⌚周五-日17:30-2:00

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