不知曾幾何時,烤生蠔這股風就突然流行,打從最開始的夜市攤販,漸漸的連店家餐廳也有了起來,今日要介紹的這間,是位於市區最熱鬧的海安路的一間充滿鮮味的海鮮烤物店《HAO BAR 海安生蠔吧》。
《HAO BAR 海安生蠔吧》裡頭有90%的食材都是自家養殖的,像是鮮蚵、蝦子。小卷則是基隆外木山進的~養殖地就在黑面琵鷺保護區周遭,不僅水質良好,食材也都是當天直送,吃到的絕對是最鮮的味道!
《HAO BAR 海安生蠔吧》位在海安路一段沙卡里巴的康樂市場外的騎樓上,於晚上五點營業到十一點,不管是想吃海鮮當晚餐或是宵夜都OK!
店內的露天式的格局,裝潢也很簡單,簡易的高腳木桌搭配海藍色系的油漆,帶有一種來自海邊的氛圍,跟日式漫畫中海水浴場常見的攤販很像呢~
消費滿600送小份烤生蠔一份(不含酒水)
購買200元餐點,可用$88加購蛤蜊湯(原價100)
烤物配啤酒,真的是下班消解疲勞的好夥伴!聚餐來一杯搭配話匣子一下就開了呢💏
※未成年請勿飲酒※
店家小提醒:
在烤物台隔壁,備有洗手台唷!店家也很貼心地準備洗手乳~讓你能盡情的吃生蠔、剝蝦子❤
店家攤販前木製牌子掛著簡易的菜單品項,上面有烤生蠔、三杯醋生蠔、生啤酒、無毒烤蝦子。
座位區的看板上有套餐組合,內容會不定期更新!
HAO BAR 海安生蠔吧:菜單👇
HAO BAR的食材都是自家在七股優質海域養殖的,不僅鮮度好、品質穩定,更標榜產地直達,讓大家都吃能吃到新鮮的海產👌
店家的烤物台上都有放海產的食物照,尤其是蛤蠣,真的超~大~的!比五十元還大顆👍
真的會讓海鮮控興奮起來呢👏
餐點都是現點現做唷~為了吃到鮮度滿滿的海鮮,大家的肚子稍微忍耐一下吧!
這次LULU跟小夏點了烤生蠔、川燙小卷、烤無毒蝦跟烤虱目魚嶺,接著就讓我們逐一介紹吧!
HAO BAR 海安生蠔吧:烤生蠔
一盤滿滿的生蠔,看起來真的很爽,而且是自家養殖的生蠔 ,養殖地就在黑面琵鷺保護區周遭,水質良好,當天直送,新鮮程度不用說,絕對是最鮮的👍
而且每顆都非常大又飽滿,熟度也可調整,要比較熟的或是比較濕潤點的口感都行👄。
HAO BAR 海安生蠔吧:川燙小卷
這個小卷真的是讓小夏驚艷的一道👌
一口吃下去,哇!鮮甜的滋味就像一波浪潮衝擊而來,真的完全無調味,只有川燙無任何多加烹調,而且一盤份量也不少,好吃的程度讓人一口一口停不下👅
配上闆娘自製的五味醬也是絕佳!真心推薦必點這小卷❤️❤️❤️
HAO BAR 海安生蠔吧:烤無毒蝦
為什麼叫無毒蝦呢,因為無毒蝦養殖的時候採用純海水,飼養時也無使用藥物,純天然養殖,品質有在顧非常健康👏
蝦子肉的彈性也是Q的嚇人,非常有嚼勁👌,新鮮當然不在話下,推薦給跟LULU一樣是蝦控的朋友們,一定要吃看看❤️❤️❤️
HAO BAR 海安生蠔吧:烤虱目魚嶺
虱目魚背部整條取下來,經過燒烤後,香氣十足,外層部分有些許「恰恰」(金黃焦脆感),這就是好吃的來源,淋上檸檬汁再沾上椒鹽,懂吃👍
HAO BAR 海安生蠔吧:海尼根生啤酒
另外店內也有供應啤酒,分別有250ml跟500ml可以做選擇~
如果想吃海鮮再喝點啤酒🍻,這裡是個不錯的地方,熱鬧人潮聚集地,吃飽還能逛一逛,喜歡的朋友們,歡迎前往💃
※未成年請勿飲酒※
雖然不是吃到飽的海鮮,但這樣一輪下來真的很有飽足感,不用去七股的就能吃到的正港海鮮味!真的是海鮮控的福音❤️❤️❤️
自家養殖的食材的品質和新鮮都很要求,沒吃過真的很可惜唷~有空記得來吃看看吧👅
就讓小夏跟LULU用肥碩飽滿的生蠔結束今天的旅程吧👏
📮地址:台南市海安路一段康樂市場80號
⏰營業時間:17:00-23:00
☎️電話:0972-038310
💤公休日:星期一
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本文由悠樂玩家直屬部落客:夏*lulu 食在好心情撰文
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