【開箱】【即食】丸心手工鮮肉丸|💜苗栗💜苑裡💜|防疫作戰期間營養也要顧!拯救零廚藝媽媽的美食補給站!


🔎丸心手工鮮肉丸🐖
訂購資訊
網  址:http://bit.ly/2Mq83p1
哪裡下單??⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
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(上圖取自丸心粉絲頁)
最近新冠肺炎疫情吃緊⚠️,
防疫作戰期間還是宅在家安全最可靠❤️,
除了水餃🥟、泡麵🍜,
你可以有更好的選擇💡,
從朋友部落格發現了這個秘密武器—丸心手工鮮肉丸😋!
簡直是我這個零廚藝媽媽的救星🌟,
基本款煎煮炒炸就不用說了,
連露營時都帶上一包去烤肉,
完美🏆!
丸心堅持使用當日溫體豬肉🐷及新鮮食材和100%純豬肉手工捏製的鮮肉丸,
不添加味精、防腐劑、化學香精,
通過SGS食品安全認證,
簡單、幸福,有家的味道,可說是家庭必備「良食」👍

尤其在凍結前已經加熱處理,方便料理,
很符合現代忙碌生活的省時需求。
肉質鮮美多汁,彈性好到竟然可以打桌球!😲

第一次訂購,不知道什麼口味比較適合我們家?
先上網看一下商品介紹~


手工鲜肉丸口味:(除了起司鮮肉丸280元以外,其餘口味與綜合皆一包180元)
1.鮮甜原味100%溫體純豬肉手工捏製的鮮肉丸,能吃到豬肉的鮮甜及飽滿的肉汁。

2.埔里香菇嚴選頂級埔里香菇融入鮮美的豬肉漿中,再以適度的火候控溫成形,不但保有肉質的美味,更能帶出香菇濃郁的味道。

3.大甲芋頭台中大甲的新鮮芋頭,大塊切丁包覆在鮮肉丸中,鬆軟綿密的口感與彈牙的鮮肉丸,呈現多層次的美味,保證芋罷不能。

4.中藥黑胡椒中藥房研磨的黑胡椒與豬肉胡攪蠻纏,香中帶辣的凌厲在嘴裡爆發,刺激味蕾後再與鮮甜肉汁形成中和、口齒留香。

5.當季九層塔香氣濃郁的九層塔是台菜喜愛的經典香料,和鮮肉漿完美結合,展現台灣在地風味。

6.當季芹菜鮮甜爽脆的芹菜切丁包裹在鮮肉丸中,爽脆中瀰漫著芹菜香不須加任何材料,就是一道令人回味的鮮甜的暖湯。

7.韓式泡菜(只能單賣,因為混入綜合味道太強)香辣韓式泡菜與豬肉混攪交纏,泡菜獨有的鹹香帶辣,與爽脆口感,讓鮮肉丸更有風味。

8.起司鮮肉丸數種起司的結合,手工捏製的起司球,再包覆於鮮肉漿中,適當火候控溫成形,一咬下去飽滿肉汁外帶著濃郁的奶香味,牽絲起司讓小孩大人都愛不釋手。

9.混搭綜合(以上1-6綜合混搭,裡面沒有韓式泡菜丸,因為混入綜合味道太強~)

光看字面上的描述,
最吸引我的應該是芋頭、九層塔、泡菜和起司口味,
但還是要買回來吃才準。
研究一下訂購的網路賣場挺多元的
我後來選擇了MOMO摩天商城,
適逢三八婦女節優惠檔期,
除了滿1314元免運(⚠️為確保產品品質,全程採「冷凍宅配」服務~ 冷凍宅配費原220元),
還有滿額折扣換算起來大概是打95折,
所以手工起司鮮肉丸原價280元變成266元,
其他180元的丸類也成了171元,
揪幾個朋友合買,實在太划算了!
沒想到3/9下單,3/11就收到了,
冷凍可保存二個月保存期限到2020/5/9,
日子往前推算,可見從製作到送到我手上鮮度正鮮呢!
效率超快的!比個心💓


這包裝很用心耶!消費者關心的資訊全都清楚詳列出來,
包括成分、營養價值、料理參考保存方式與期限……
丸心故事看了也讓人感動,為了陪伴家人選擇回到家鄉創業,我們今天才有好吃的丸子可以訂購!







從料理提示看來,只有煮湯或火鍋不需解凍,其餘煎炸都得事先解凍喔!來看看我和朋友一共做了幾道丸子料理吧!
𝟭.煮火鍋 ok!✅選用:綜合口味丸子                        


零廚藝媽咪最愛煮火鍋了,
通常我們家都是買個羊肉爐當鍋底,
然後想吃什麼料就丟什麼,
肉片、蔬菜、餃類再搭配這次買的鮮肉丸,

整包綜合口味一次梭哈,
體會一下阿甘正傳裡說的「人生就像一盒巧克力,你永遠無法知道下一粒是什麼味道。」
從今天起這句名言要改成:



「人生就像一鍋綜合丸子,你永遠無法知道下一粒是什麼味道。」😄😄😄







𝟮. 燒烤ok!✅選用:原味丸子                                  


丸子到貨後沒幾天剛好和家人相約到南投露營,
第一天的晚餐安排的是烤肉,

所以我出發時就隨手從冰箱拿出一包鮮肉丸,
想著剛好可以試試燒烤丸子的風味。
原味丸子解凍後用竹籤串成一串一串方便烤,
決定先一串刷醬,一串不刷,

丸子的表面油量油亮的,
看了肚子好餓~

這次準備食材沒事先講好,
家人也買了丸子
左二是丸心,右二是家人在市場買的
排在一起個頭真的差蠻多的!

品嘗後覺得鮮肉丸彈性不錯,已經有調味所以其實不用刷醬就很有味道了,刷了反而會太鹹,不過烤了之後外皮我覺得有點太乾,也許是我們烤的時間稍久了點,因為丸子本來就是熟的了,應該稍微加熱一下就好。


𝟯.炒菜 ok!選用:泡菜丸子                             

邀請台南好媽媽—嘉惠來上菜~
準備的材料有:
泡菜鮮肉丸、蔥瓠瓜櫻花蝦。
將瓠瓜切片,丸子不切或切半都無妨,

先爆香櫻花蝦,炒到有香氣就可以先盛起來
接著用剛剛炒櫻花蝦的餘油把瓠瓜拌炒幾下,
炒軟後加入泡菜鮮肉丸再拌炒
然後加水悶煮幾分鐘,兩者都熟透後即可盛盤
並灑上已爆香的櫻花蝦,就大功告成
橘紅色的泡菜鮮肉丸,顏色看了已經很開胃,
再加上櫻花蝦濃郁的香氣
還沒喊開飯小孩就先來嘗一顆,
本來以為韓式泡菜可能偏大人口味或重口味有吃辣的人才會喜歡,
沒想到連平時不愛吃丸子的姊弟都很捧場
嘉惠第一次煮這道菜就全部吃光光!
真的讓她很驚喜~




𝟰.煮湯 ok!✅選用:芋頭丸子+芹菜丸子                              

邀請高雄好媽媽—鳳蘭姐來上菜~


準備的材料有:
芋頭鮮肉丸、芹菜鮮肉丸芹菜紅蘿蔔、(也可再加入白蘿蔔及玉米,湯頭會更鮮甜)


將食材切成塊狀備用,丸子不需解凍直接料理,(因要拍攝比較煮前煮後所以暫不切半,平時自己煮可以切半)
將一鍋水煮滾後,先放入紅蘿蔔至鍋中燉煮;接著再把芋頭鮮肉丸、芹菜鮮肉丸放入鍋,用中小火煮約6分鐘;起鍋前加入芹菜末,灑些許胡椒粉即可完成一道美味的家常湯品!

芋頭鮮肉丸切開就引來陣陣驚呼,
哇!怎麼有這麼一大塊的芋頭包在裡面啊!
一旁的同事說曾吃過芋頭貢丸,
可是也只是碎碎的芋角,
沒看到這麼大份量的,
芋頭吃起來鬆軟綿密,像在吃點心似的,
讓人很驚喜!
芋頭控可千萬別錯過唷~😋
講到貢丸就會想到加芹菜煮湯,
這次是把芹菜包到鮮肉丸裡,
更緊密地貼在一起,
鮮肉丸的Q彈配上芹菜切丁的爽脆果然是天生絕配,
原本以為很常見的組合不以為奇,
吃起來卻多汁清爽深得我心💗。

𝟱.氣炸 ok!✅選用:黑胡椒丸子+起司丸子+香菇丸子  

氣炸鍋的發明已經是零廚藝媽媽的救星🙏!
如果您是廚房新手,
有了氣炸鍋保證一秒變大廚。
現在又多了方便料理的丸心手工鮮肉丸
氣炸肉丸子真的好好吃又簡單,
簡直神兵利器來相助!

準備的材料有:
黑胡椒鮮肉丸、起司鮮肉丸、香菇鮮肉丸、杏鮑菇四季豆、紅蘿蔔、(也可再加入玉米,米血等炸物食材)、鹹酥雞胡椒鹽

將三種丸子和切成塊狀的杏鮑菇放入氣炸籃內,
用180度氣炸10分鐘,
(不同廠牌氣炸鍋溫度、時間可能有出入,請自行斟酌)
氣炸到一半時,拉出炸籃查看是否熟透,
並加入四季豆、紅蘿蔔等較易熟的蔬菜,
繼續氣炸五分鐘左右表皮呈金黃色就可以上菜囉!
因為經過氣炸,將油脂逼出,
所以吃起來不油不膩,非常順口,
撒上鹹酥雞胡椒鹽,簡直比鹹酥雞攤的還要好吃



看看剖面這些孔洞,
用筷子夾一下可是會有滿滿湯汁溢出來唷!
外脆內軟又多汁真的會一口接一口停不下來!尤其起司鮮肉丸看起來就好邪惡啊!
有幾顆切十字的丸子都爆漿了,
一口咬下,起司的奶香味和鮮甜肉汁太誘人了,
牽絲的起司好像在吃披薩會吃到的口感
清明連假在家這幾天我又拿來炸了一次,



還和捲捲玩起看誰牽絲比較長的比賽!




結果我牽絲拉了有33公分長!
日後還想嘗試九層塔丸子搭配青醬義大利麵
有機會再分享~



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本文由悠樂玩家直屬部落客:林太 緩慢過生活Mrs.lin撰文


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