【台南】【食記】永康區 ★ 食藝廚坊 - 溫馨家庭小餐館!年輕女孩的開店夢,平價異國料理泰式打拋豬、超厚炸豬排開動囉


【店家資訊】
店家名稱:食藝廚坊
營業時間:星期二 ~ 五 08:00 - 14:30 星期六日 10:00 - 14:30、17:30 - 20:00
營業電話:0953 587 743
營業地址:台南市永康區中正南路108號 (地圖點我)
粉絲專頁:食藝廚坊
蝦米享用時間:2019/06
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/07/blog-post_4.html

位於永康區中正南路上新開了一間空間不大、外觀簡單的溫馨小店「食藝廚坊」雖然是新開的但是營業到現在已經受到附近的住戶、上班族所喜愛,因為店家給人的感覺就很像家,就讓我們繼續看下去吧

店家的招牌是一隻黃色小雞…還是鴨?還算是蠻特別的LOGO應該還蠻吸引人的,外觀也沒有特別華麗的裝潢簡單的色調,用粉筆寫的菜單給人的感覺就是一種家庭感,其實吃過這麼多餐廳店家,具有家庭溫馨感的還是讓人最舒服自在
店內的座位區不多,而且店員只有兩位所以用餐的時候人多要稍等一下,所以很多人會先打電話訂在過去吃就不用等太久囉,接下來就來介紹這家店的餐點

菜單有飯類麵類,解嘴饞類,還有飲料。聽說他們家的炸物也不錯,用料很實在,今天就來介紹幾款這裡的人氣餐點吧!
泰式打拋豬 $80
聽說老闆娘自從去泰國玩以後就很喜歡泰國,所以回來台灣也推出了泰式打拋豬,使用豬肉末及番茄等辛香料加入了脆口的豆子,整體吃起來口感很豐富,最後又加上一顆半熟蛋,不過要提醒想吃辣的各位,因為他們家的打拋豬原本是沒有辣的,但是想吃辣的朋友要特別跟店家說唷~加入一點辣整體滋味會更加豐富而且還可以刺激味蕾增加食慾很不錯
塔塔豬排飯 $80
搭配自製的塔塔醬清爽的好味道,這款豬排是以日式雞排的方式炸的,豬排厚度一般,吃起來是很酥香又不會乾柴整體還不錯,而且搭配塔塔醬更有解膩的效果,吃過的朋友也很喜歡他們家的炸豬排,聽闆娘說他們家的炸豬排跟知名豬排店用的是一樣的,大家來吃吃看吧

日式豬排 $60
外酥內嫩的炸豬排居然一塊60元,豬排還帶有油脂所以吃起來會有肉汁
每口都很飽滿,炸的恰到好處外面很酥脆也不會很油膩,吃起來不會感到負擔,而且偷偷拿去沾塔塔醬也是超級搭
紅茶 $25
他們家的紅茶我們覺得很不錯,是使用伯爵紅茶,喝的時候有淡淡的伯爵清香,而且甜度很適中,至於紅茶後面的芒果是店家自己賣的愛文芒果,一進到店裡就可以聞到陣陣香味,而且闆娘還說要出芒果相關的美食捏,大家有空快去一探究竟吧~
店家預計要在7月推出新的套餐,有詢問了闆娘,闆娘說是蔬菜均衡的套餐!非常歡迎大家到店裡享用



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