在高雄有一間獨特的日本風味料理店
「然亭町」在巷弄裡的隱藏老味道！這是一種難以以話語說出的氛圍
在這寧降的巷弄裡看似平淡這日式簡樸的店面有一種來到跳越時空的感覺
在這寧靜的住宅區有一種另外的小天地
有一種「味道」名叫日式職人精神
「然亭町」餐點美味也注重料理細節和美學，是在地饕客的愛
這建築店面設計蠻喜歡的外頭有洗石子的小圍牆
位在忠孝一路96巷裡的「然亭町居食屋」在高雄已多年的日式料理，
據說已創業十幾年，看到店家遷移多處地方，但熟食的丼飯美味不變
老闆的廚藝是師承日本專業的師傅
空間雖然不大但是很讓人放鬆，有著難以言喻的溫馨感！
入門要穿室內拖鞋，旁邊有一個紅色鞋櫃需脫鞋
(要脫鞋難道裡面是榻榻米)
然亭町日式丼飯菜單
有特別餐佐、丼飯、日式咖哩、烏龍、蕎麥麵、異國餐佐
菜單要用手寫在一張白紙上再給老闆
（字醜怎麼辦～驚慌！）
然亭町的老闆名是「然」字
承襲日式職人精神，親手為每個顧客新鮮現做
食材至各料理烹飪的過程同創作藝術品
每個料理作品都有美學，現點現做故需稍作等待
環境很日本傳統的味道上，店裡座位小巧位置滿相鄰
妹妹跟我搭話ＸＤ頗可愛
這一區的木窗是直接外推的，這樣的設計有濃濃懷舊日式氣氛
椅子是採用凳子木椅
對於我們這麼大隻來說腳有點難進去XD
櫃台前還有設計吧檯的座位，不過有點太迷你
很喜歡這小角的空間，這裡的景真的好有意境～
金沙味噌豚丼飯$250、考他人丼飯$280、唐揚雞丼飯$150
蔬果沙拉有胡麻醬和日式和風醬可選
光看這一大碗沙拉，有驚到!!以為是常看到的小沙拉
(這根本可以單點的菜色了)
選了日式和風醬，不僅料理豐富外還整體配色好鮮豔可口呢!
吃之前一定要整個把和風醬淋在上頭，吃起來酸酸甜甜的口感
很開胃但也意外有飽足感了!!(隔)
很開胃但也意外有飽足感了!!(隔)
感覺丼飯都不是焦點啦，丼飯已經被拋到腦後了~
裏頭的蔬菜&水果
葡萄、栗香地瓜、栗子、鳳梨、蓮藕、小紅(藍)梅、生菜
葡萄、栗香地瓜、栗子、鳳梨、蓮藕、小紅(藍)梅、生菜
一定要加購升級，饕客的前菜~健康也升級了的感覺
--| 烤他人丼飯$280+蔬菜沙拉$135 |--
他人丼就是牛肉或豬肉加蛋，這應該是日本那邊來的專名詞～
還以為是要烤什麼人的香料（哈哈哈
日式定食小菜不僅配色好看，也超好吃的LA~~
午餐吃超豐富
然亭町是先從小甜點吃
甜點是韓式炸年糕，炸年糕對半切，中間插入小豆芽，這視覺是不是可愛~
雖然只是小小一盤，但對美食有小巧思呢~
年糕上有調一點醬，吃起來口感甜甜不膩
烤他人裡面有烤牛五花、高麗菜及半顆水煮蛋等
裏頭的水煮蛋是切成片狀搭一些海苔絲
這烤牛五花肉表面焦香滋味，肉質鹹香又軟Ｑ好吃
底下白飯份與鹹香偏甜醬汁一起吃很開胃，份量很多吃完飽足UP!!
南瓜佐芥末醬
上面的黃色醬料有加點芥末和百香果的調味
上面的黃色醬料有加點芥末和百香果的調味
酸甜加點芥末的辣口感很特別，口感溫潤扎實
這款小菜很好吃！
闆娘還特別指就是用這做的唷～剛好看到南瓜面貌！
這白色小菜是苦瓜料理
吃起來不苦，調的很剛好，以為是白蘿蔔
杏鮑菇外皮是裹粉油炸，味道很香
咬一口裡頭多汁又有口感鹹香鹹香的
厚實也蠻好吃的
--| 金沙味噌豚丼飯$250+蔬菜沙拉$135 |--
把蔬果沙拉跟日式小菜吃完之後
已經有飽足感了!!這份量女孩們可是要撐死了XD
但餐點配色好喜歡呀~2道餐點的日式小菜大同小異
中間的日式小菜｜梅汁醃紫高麗菜～
滿滿的花青素，新鮮切絲的紫高麗菜絲，口感非常清脆，
不過冰冰涼涼的口感，酸酸甜甜得很開胃，非常好吃～
味噌湯頗好喝
裡頭有海帶芽、豆腐及小魚乾金針菇..等食材。
湯頭很濃郁味道偏鹹一點點，很日式的湯頭
湯和麥茶可以免費續唷!!
紅味增豚丼飯，上層附蔬菜、蛋和海苔絲
豬排表面烤的焦香的味道，表面有淋上醬汁來提味
肉質很Ｑ彈，厚實的肉塊吃起來很有份量感，白飯都會有醬汁林在上面～
單點日式唐揚雞有6大塊，用木頭湯匙裝上黃芥末醬的擺盤小巧思
友人一吃眉毛一挑，很雀躍的說~吃起來沒有油膩感，肉汁有鎖住在裏頭
不過以上吃太飽，只能打包了~~
友人一吃眉毛一挑，很雀躍的說~吃起來沒有油膩感，肉汁有鎖住在裏頭
不過以上吃太飽，只能打包了~~
在價格上就要看對料理的價值了！可能價格不親民
但就食材和調味都是日本職人餐點的表現
單點的話菜色就沒這麼豐富，加值饕客升級菜色都滿驚艷!真的吃超！飽！
✧高雄市新興區忠孝一路96巷40號
☎07-2156051 🚷公休不一定
⌚周一至周日11:30–14:00，17:30–21:00
⌚周一至周日11:30–14:00，17:30–21:00
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